Empresa familiar con larga tradición en la elaboración de productos cárnicos de gran calidad y de manera artesanal.
La fábrica se encuentra ubicado en Frades de la Sierra a 40Km de Salamanca, donde se dan las mejores condiciones climáticas , ideal para una curación natural y lenta de los productos del cerdo ibérico.
Nuestras instalaciones, ubicadas en el pueblo, dispone de matadero propio, sala de despecie, salazón y fábrica de jamones y embutidos con secaderos naturales; son instalaciones modernas , adaptadas a los criterios de la normativa Europea vigente.
Todos nuestros productos antes de llegar al consumidor, han pasado por los más rigurosos controles que garantizan su buena calidad.
CONTACTO
Belisario Barriga S.A
Calle General Sanjurjo, 6 C.P. 37766
Tfno: 923390736